Маофен. Китайский зеленый чай. 1000 г.

Описание: Китайский зеленый чай. Мао-фэн собирают ранней весной, в пору набухших почек и первых нежных листьев. Мао-фэн листья одного размера, неповрежденные, с ясно прорисованными прожилками, по форме они напоминают воробьиные язычки, они либо золотисто-желтые, либо имеют цвет слоновой кости. Чай обладает чистым выраженным ароматом, дает прозрачный крепкий настой со свежим вкусом, насыщенный и сладкий. «,,Золотистые листья»,, «цвет слоновой кости» являются отличительными чертами чая Мао-фэн горы Хуан-шань.